আর এ মণ্ডল : সম্প্রতি বাঁকুড়ার কোতুলপুর ব্লকের কোতুলপুর উচ্চ বিদ্যালয়ের ছাত্র ছাত্রীদের মিড ডে মিল এর নব রূপান্তরিত নাম “পি এম পোষণ,”- এর চাল দিয়ে চিকেন বিরিয়ানি খাওয়ানো হয়। উদ্যোক্তা স্বয়ং বিদ্যালয়েরই প্রধান শিক্ষক ডক্টর প্রসেনজিৎ সরকার। প্রথমে স্বয়ম্ভর গোষ্ঠীর সদস্যাদের নিয়ে বৈঠক করেন এবং কিভাবে করা যাবে এই চালে বিরিয়ানি,তাও তিনি নিজে সহযোগিতার মাধ্যমে দেখাবেন বলে জানান।
অবশেষে নির্দ্দিষ্ট দিনে বিরিয়ানির প্রীতি ভোজ সম্পূর্ণ হলো। খাবারে ছিলো চাটনি,মিক্সডভেজ ও মিষ্টি।
পি এম পোষনের চাল নিয়ে চিকেন বিরিয়ানির অভিজ্ঞতা পেলেন গোষ্ঠীর রান্না কর্মীরাও এবং যৎপরনাই খুশি হন সম্পাদিকা মণিকা বাগ।
সপ্তম শ্রেণীর ছাত্র তথাগত দে ও অন্যান্যরাও তৃপ্ত সহকারে খেয়ে উচ্ছ্বসিত হয়ে উঠে।
প্রধান শিক্ষক মহাশয় জানান যে,পি এম পোষনের চাল নিয়ে ছাত্র ছাত্রীদের কিভাবে ভালো কিছু খাওয়ানো যায়, সেই ভাবনা থেকেই এই আয়োজন। সামগ্রিক পুষ্টি জন্য প্রধান মন্ত্রীর এই পরিকল্পনা। শিক্ষা মন্ত্রকের স্কুল শিক্ষা ও সাক্ষরতা বিভাগ কর্তৃক পরিচালিত কেন্দ্রীয় পৃষ্ঠপোষকতা প্রাপ্ত একটি প্রকল্প। সরকারি ও সরকারি সাহায্য প্রাপ্ত শিক্ষার্থীদের জন্য বরাদ্দ।
বিদ্যালয়ের মিড মিল এর মান এবং প্রধান শিক্ষক ডক্টর প্রসেনজিৎ সরকারের এহেন ভূমিকার জন্য কোতুলপুর ব্লকের জয়েন্ট বি ডি ও অরিত্র দলুই ভূয়সী প্রশংসা করেন।